食欲の秋、収穫の秋！
秋鮭、サンマ、キノコにカボチャ、さつまいも！実りの秋食材でイタリアン！（第1弾！）
おすすめワインも色々ご用意してお待ちしております。
秋の収穫祭 第1弾
開催期間：9月12日(金)～10月5日（日）
戻りカツオの炙りカルパッチョ ～漁醤のソースで～
5月頃にお馴染みのカツオですが、戻りカツオは秋が旬！脂がのって、戻ってきました！
カツオのたたき風の「炙りカルパッチョ」でご用意いたします。
カタクチイワシを塩とともに発酵させて作る、南イタリアの伝統的な漁醤「アッラガラム」をソースに使用しています。
980yen
一本秋刀魚の香草オーブン焼き ～すだち風味～
秋の魚と言えば、真っ先にサンマを思いつく人も多いと思います！
サンマの一番美味しい食べ方・・・やはり塩焼きに辿り着いてしまいました！
サンマの塩焼きを、イタリアンで作るとこうなります！
タイムが香るオーブン焼き。イタリアンパセリとディルが入った香草マッシュポテトと、すだちの香りを楽しんで。
750yen
秋鮭と５種のキノコのクリームソース 黒トリュフバター風味 ～自家製フェットチーネ～
黒トリュフが入ったバターで秋鮭、キノコを炒めてクリームソースに。
自家製のフェットチーネとソースが絡み合う、秋の味わい100%のパスタ！
1,300yen
坊ちゃんカボチャのグラタン風リゾット
こぶし大のかわいいカボチャ「坊ちゃんカボチャ」を丸ごと使った、秋のエルコラソンの定番シリーズ！
今年は、ボローニャ風のリゾットをグラタン仕立てのオーブン焼きにして仕上げました。
もちろん、カボチャの器ごとお召し上がり頂けます！
1,400yen
秋サバのズッパ・ディ・ペッシェ
海老、アサリ、イカ。魚介のだしが効いたトマトスープ仕立て！サフランの風味もお楽しみ頂けます。
※お魚の内容は、その日の鮮魚の仕入れにより内容が変わる事があります。
1,600yen
鴨肉のロースト イチジクのソース ～サツマイモのグラタンを添えて～
鴨は、焼き加減がとてもデリケート！より慎重にロースト、スライスしてご提供致します。
赤ワインと、いちじくの甘酸っぱいソースと、クリーミーなサツマイモのグラタンが鴨肉をより美味しくします。
1,680yen
栗のクレープ ～マロンの自家製ジェラートを添えて～
ジェラートはもちろん、クレープ生地やクリームにも栗がたっぷり！!
食後のひとときも秋の味覚をごゆっくりお楽しみ下さい。
700yen